Sağlık adına verilen yanlış bilgiler sağlığımızı tehdit eder hale geldi. Uzman Diyetisyen Turgay Köse'nin bu kitabı, bilimsel bir yaklaşımla kaleme alınmış olup bu bakımdan çok önemli bir boşluğu dolduracak niteliktedir. Doğru ve ölçülü beslenmenin püf noktaları, zayıflama konusunda sıkça sorulan sorulara bilimsel yanıtlar bu kitapta.
"Kara Kuvvetleri Komutanlığı'nda yedek subay diyetisyen olarak vatani görevini yaptığı dönemlerden beri tanıdığım, aldığı eğitime ve edindiği deneyimler ...